Лучшие рецепты парижских шефов — простые, тёплые, настоящие. Те, что хочется повторять дома. Те, ради которых возвращаются.
SYRNIKI À LA SAINT-GERMAIN
Нежные творожные мини сырники с бархатной текстурой и свежие сезонные ягоды. Завтрак из тех, что остаётся в памяти. 15 €
GAUFRE ROYALE À L’ŒUF ET AU SAUMON
Домашняя вафля с яйцом пашот,слабосолёный лосось, свежая руккола, творожный сыр и авокадо. Истинный завтрак аристократии. 15€
CROISSANT AU SAUMON ET FROMAGE BLANC
Круассан с нежным муссом из филадельфии и авокадо, листья салата, свежий огурец, слабосолёный лосось и микрозелень. Лёгкий, свежий, идеально сбалансированный завтрак. 15 €
CROISSANT AUX AMANDES
Плоский миндальный круассан с насыщенным ореховым вкусом и лепестками миндаля. Идеален ко второму кофе. 6 €
CROISSANT AU JAMBON, BEURRE À LA TRUFFE ET BRIE
Плоский круассан с ветчиной и яйцом, чеддер, бешамель и нотка трюфельного масла. Насыщенный, но деликатный — идеален для спокойного начала дня. 15 €
GAUFRE MAISON — MATIN DOUX
Тёплая постная вафля · ягоды de saison · кленовый сироп · цитрусовая пудра Медленное утро, которое можно съесть.
PETIT DÉJEUNER PARISIEN
Хрустящий тост со сливочным маслом, яйца всмятку с красной икрой, слабосолёный лосось, свежий салат и руккола, авокадо и крем-чиз. Завтрак из тех, что остаётся в памяти. 24 €
LE PETIT DÉJEUNER PARISIAN FLAT
Свежайший багет, яйца всмятку, камамбер, прошутто, груша бланш или инжир, фирменный цитрусовый соус и капелька мёда. Наш Фирменный завтрак — щедрый, собранный, домашний по настроению. 19 €
SALON DE CHAMPIGNONS
Томлёные грибы с тимьяном и чесноком на тёплом тосте Осенний Париж в одной тарелке. 9 €
AVOCADO TOAST DE LA MAISON
Подрумяненный хлеб с кремом из спелого авокадо, два яйца пашот, орехи кешью и фисташки, микрозелень. Современный завтрак для тех, кто не спешит на работу, потому что работает ради удовольствия. 9 €
SALADE «JARDIN PRIVÉ»
Молодые листья салата · томаты · огурец · редис · délicate vinaigrette citron–moutarde Лёгкость парижского сада в полдень. 12 €
POMMES DE TERRE RÔTIES AU ROMARIN
Запечённый картофель с дикими грибами, розмарином и чесноком · крем из кешью Вкус маленьких французских бистро. 17 €
CRÊPES DOUCES
Нежнейшие блинчики со сливочным маскарпоне, домашним вишнёвым джемом и сахарной пудрой. Нежная классика для спокойного утра. 9 €
CRÊPES AU SAUMON
Нежнейшие блинчики с кремом из филадельфии, свежей зеленью и слабосолёным лососем. Сытный и деликатный вариант позднего завтрака. 15 €
ПАРИЖСКАЯ КВАРТИРА
Камерное пространство в старом городе Лимасола, где по утрам звучит кофемашина, подаются простые, но эстетичные завтраки, а вечерами проходят лекции, киновечера и частные события.
Это культурный, образовательный и событийный проект, где каждый может найти свой формат прекрасного.
ДЕТАЛИ · ИНТЕРЬЕР
Здесь важна каждая мелочь. Старый Лимасол за окном, Париж внутри.
ГОСТИНАЯ · КИНО ПРИ СВЕЧАХ
— Свет приглушён, свечи зажжены — сейчас начнётся. — Классику смотрим с вином и в хорошей компании. — Cinéma à la bougie: кино, которое выбрали вы. — Большой экран, бокал в руке, тёплый вечер.
ЗАВТРАКИ · УТРО В КВАРТИРЕ
— Утро начинается с кофемашины и свежей выпечки. — Простые, но красивые завтраки. — Café et croissant — маленький утренний ритуал.
РОМАНТИЧЕСКИЙ ВЕЧЕР · ДЛЯ ДВОИХ
— Свечи, вино и никого, кроме вас двоих. — Время для двоих течёт медленно и красиво. — Un soir à deux: вечер, который хочется продлить. — Свидание не как ресторан по соседству.
ПОДАРОЧНЫЙ СЕРТИФИКАТ
— Подарите не вещь, а вечер. — Лучший подарок — впечатление, которое помнят. — Сертификат на вечер в парижской квартире. — Кино, лекция или дегустация — выбор за ними. — Un cadeau parisien: подарок с парижским акцентом.
ЛЕКЦИИ · ВЕЧЕРА С ИСКУССТВОВЕДОМ
Камерно: можно перебить вопросом и поспорить. — Искусство без снобизма. — Вечер, после которого видишь искусство иначе.
УЧИМ ФРАНЦУЗСКИЙ · РАЗГОВОРНЫЕ ВЕЧЕРА
On parle français? Здесь — да. — Французский за бокалом вина идёт легче. — Не зубрёжка, а живой разговор. — От bonjour до свободной беседы. — Маленькая группа, никакого страха ошибиться. — Французский как повод, общение как цель. — Café, croissant и первые фразы по-французски.
АРЕНДА ПРОСТРАНСТВА · ВАШЕ СОБЫТИЕ
Ваш вечер — в наших стенах. — Камерное пространство для ваших событий. — День рождения, съёмка, девичник, презентация — место найдётся. — Парижская квартира на один вечер — ваша. — Уютно для двенадцати, атмосферно для любого повода. — Мы создаём атмосферу — вы наполняете её своими людьми.
УТРЕННЯЯ РАБОТА · КОФЕ И КРУАССАН
— Лучший офис — где пахнет свежим кофе. — Утро, ноутбук и капучино: работается иначе. — Рабочее утро как парижское кафе. — Café и дела: продуктивность по-парижски.
ВСТРЕЧИ С ПОДРУЖКАМИ И БИЗНЕС-ЗАВТРАКИ
Соберитесь там, где красиво. — Подружки, вино и разговоры до ночи. — Бизнес-завтрак без офисной скуки. — Деловой разговор идёт легче в красивой обстановке.
У нас самый вкусный кофе. Не потому что мы так решили. Потому что гости так говорят.
Кофе, который вы будете вспоминать до следующего визита. Потому что хороший кофе — это тоже искусство.